Bombom aberto

Marcadores: , | às 13:45

Modifiquei um pouco esta receita porque a original era muito doce.
Vamos lá:


01ª camada:

500 ml de leite
01 col. essência de baunilha
05 gemas
02 col. cheias de maisena
01 lata Leite condensado
 ü  No liquidificador, bata bem todos os ingrediente.
 ü  Pegue a mistura e leve ao fogo médio e mexa até começar a ferver.
 ü  Coloque a mistura no refratário.
 ü  Enquanto esfria, vamos a segunda camada

02ª camada

 ü  Pique a fruta de sua preferência e coloque sobre o creme (pode ser na foto piquei uma lata de pêssego)

03ª camada

03 barras de chocolate
01 lata de creme de leite
 ü  Em banho Maria derreta o chocolate (são duas panelas, a maior vai em baixo com a metade de água e a menor com o chocolate, é a água fervendo que vai derreter o chocolate);
 ü  Quando ele estiver cremoso  misture uma lata de creme de leite;
 ü  Coloque sobre o creme.

   Bom apetite!!!
Beijos,


Mi

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Bolo de cenoura

Marcadores: , | às 17:14

Eu confesso! Morro de preguiça de fazer este bolo, mas adoro comê-lo
Vamos lá:

01 xíc. De óleo
2 col. De açúcar
4 ovos
2 cenouras grandes cortada em rodelas.
2 xíc. De farinha de trigo
1 col de sopa de fermento em pó

Modo de fazer

 ü  No liquidificador bata bem o óleo e vá colocando as cenouras aos poucos;
 ü  Acrescente  o açúcar e os ovos,
 ü  Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo. Mexa bem.
 ü  Por ultimo, coloque o fermento.
 ü  Coloque a massa em uma forma untada e asse em forno médio.

Cobertura

02 col de margarina
05 col. de leite
08 col. de Nescau
08 col. de açúcar
 ü  Coloque tudo numa panela e mexa bem, quando estiver pronto despeje sobre o bolo.
  OBS: No começo dá a impressão que não vai dar liga mas fique tranquilo que vai sim.
  DICA: fure o bolo todo com um garfo antes, assim a cobertura entra no bolo.

Espero que gostem.


Micheli

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Bolo de chocolate molhadinho

Marcadores: , | às 18:10

O meu esposo ama bolo, então procurando na internet eu achei este no site Tudo Gostoso, A receita é da Denise Aparecida FonsecaMedeiros e é uma delícia!!!!
Para a cobertura eu fiz a receita de brigadeiro, por sou lombriguenta e esta receita não tem erro!


Ingredientes
02 xíc. De farinha de trigo
02 xíc. De açúcar
01 xíc. De leite
06 col. De sopa cheias de chocolate em pó
01 col. de sopa de fermento em pó
06 ovos

Modo de fazer
 ü  Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata novamente, coloque o açúcar e bata outra vez.
 ü  Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e vá batendo.
 ü  Unte uma forma e coloque para assar por aproximadamente 40 minutos em fogo médio.

Cobertura
03 col. Chocolate em pó;
1 col. Cheia de margarina
01 lata de leite condensado
 ü  Misture todos os ingredientes, leve ao fogo baixo e vai mexendo até começar a ferver.
 ü  Coloque sobre o bolo.

Abraço a todos e até mais!!!


Micheli

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Chico Balanceado

Marcadores: , | às 16:40

Dia 30/06 foi aniversário do meu cunhado Rafael, e como a comemoração foi na sogra e a gente gosta de puxar um saco hehe, fiz essa receita que é simples, gostosa e todo mundo adora!!

BASE
01 cx de morangos picados (ou uma fruta de sua preferência)
02 col. de açúcar

CREME
02 gemas passadas na peneira;
01 lata de leite condensado;
02 latas (medida do leite condensado) de leite;
01 col. Maisena;
01 col. Essência de baunilha.

COBERTURA
03 col. de açúcar;
02 claras em neve.

ü  (CREME) Numa panela grande e em forno médio, misture todos os ingredientes do creme e vai mexendo sem parar até levantar fervura. Reserve;
ü  (BASE) Enquanto esfria o creme, pique as frutas e coloque num refratário, polvilhe açúcar sobre ela;
ü  (COBERTURA) Numa batedeira, bata as claras em neve (na maior velocidade da batedeira) quando estiver no ponto acrescente o açúcar aos poucos.
ü  Coloque o creme sobre as frutas picadas e por fim a cobertura.
ü  OPCIONAL: Se você quiser, leve ao forno para dourar a cobertura.
ü  Leve para gelar!!

Abraço a todos e até mais!!


Micheli

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Olá pessoal!

| às 12:49

Bom...
Me chamo Micheli Tedesco, tenho 27 anos e com a ajuda da minha amigona Aline, criei este blog.
Sou apaixonada por fotografia, culinária, livros e passeios com amigos...

 Por hoje é só.

 até a próxima...

 Mi

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